Guillaume Appéré débute sa carrière dans la fonction publique, d’abord en charge du contrôle des installations industrielles en Haute-Normandie de 2008 à 2011, puis au ministère des Finances de 2011 à 2017 où il occupe successivement la fonction de chef du bureau de la coordination et de la préparation des textes législatifs à la direction de la législation fiscale, puis celle de sous-directeur de la fiscalité des transactions.
En 2017, il rejoint le groupe Casino : à la direction de la stratégie, il est directeur du plan et des investissements jusqu’en 2022, puis devient secrétaire général du Groupe et secrétaire du Comité exécutif, fonction qu’il occupe jusqu’en avril 2024.
Il rejoint le groupe Clariane en mai 2024 et était jusqu’à présent chargé de missions auprès de la directrice générale. Guillaume Appéré, 41 ans, est diplômé de Mines ParisTech, ingénieur du corps des mines.
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